自制香辣烤鸡翅，夏日美味新选择的做法

随着夏日的来临，清凉爽口的美食成为了餐桌上的主角。而在这其中，香辣烤鸡翅无疑是一道既能满足口腹之欲，又能带来满满幸福感的美味佳肴。今天，就让我们一起动手，制作一道属于自己的夏日美味——自制香辣烤鸡翅。

【食材准备】\n- 鸡翅中10个\n- 生抽2大勺\n- 老抽1大勺\n- 蜂蜜1大勺\n- 蒜末2大勺\n- 干辣椒适量\n- 孜然粉适量\n- 盐适量\n- 食用油适量

【制作步骤】\n1. 鸡翅清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，然后切两半，便于入味。\n2. 在碗中，将生抽、老抽、蜂蜜、蒜末、干辣椒、孜然粉和盐混合均匀，制成腌料。\n3. 将鸡翅放入腌料中，确保每一块鸡翅都均匀裹上腌料，然后放入冰箱冷藏腌制2小时以上，最好过夜，以便鸡翅充分吸收腌料的味道。\n4. 将腌制好的鸡翅取出，放在烤架上，预热烤箱至200℃。\n5. 在鸡翅上刷上一层薄薄的食用油，防止烤制过程中鸡翅表面糊掉。\n6. 将鸡翅放入预热好的烤箱中，中层烤制20分钟，中途翻面一次，以便两面均匀受热。\n7. 烤至鸡翅表面呈金黄色，表面有微微焦脆感时，即可出炉。

【小贴士】\n- 腌制时间不宜过短，至少2小时，最好过夜，这样鸡翅才能充分吸收腌料的味道。\n- 烤制过程中，注意翻面，以免鸡翅烤焦。\n- 根据个人口味，可以适量调整辣椒和孜然粉的用量。

香辣烤鸡翅，既有香辣的口感，又有烤制后的焦香，是夏日里不可多得的美味。快来动手制作，给你的夏日餐桌增添一抹亮色吧！"