家常豆腐炖排骨，香浓入味，简单易做，家常菜，豆腐，排骨，炖菜，美味食谱，分享家常豆腐炖排骨的做法，简单易学，营养丰富，适合家庭聚餐或日常饮食。的做法

豆腐炖排骨是一道深受人们喜爱的家常菜，其香浓入味，简单易做，营养丰富，非常适合家庭聚餐或日常饮食。下面，就让我们一起学习这道美味食谱的做法吧！

【食材准备】\n- 豆腐：1块\n- 排骨：500克\n- 姜片：适量\n- 葱段：适量\n- 酱油：适量\n- 料酒：适量\n- 盐：适量\n- 白胡椒粉：适量\n- 香葱：适量\n- 食用油：适量

【制作步骤】\n1. 将排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。\n2. 豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。\n3. 锅中倒入适量食用油，放入姜片、葱段爆香。\n4. 加入焯好水的排骨，翻炒至表面微黄。\n5. 倒入适量料酒、酱油，翻炒均匀。\n6. 加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。\n7. 加入焯水后的豆腐，继续炖煮10分钟。\n8. 最后加入适量的盐、白胡椒粉调味，撒上香葱即可。

【营养分析】\n家常豆腐炖排骨富含优质蛋白质、钙、铁、锌等多种营养素，具有补气养血、增强免疫力的作用。豆腐中的大豆异黄酮还具有调节内分泌、抗氧化的功效。排骨则含有丰富的胶原蛋白，有助于美容养颜。

家常豆腐炖排骨是一道简单易学、营养丰富的美味食谱，适合家庭聚餐或日常饮食。让我们一起动手，为家人带来这道美味佳肴吧！"