蒜蓉蒸虾,一道集鲜美与营养于一身的美味家常菜,不仅制作简单,而且快速美味,是家庭日常饮食中的理想选择。以下,就让我们一起来分享这道蒜蓉蒸虾的简单做法,让您轻松享受美食的乐趣。
【食材准备】\n- 虾:500克\n- 蒜蓉:适量\n- 姜末:少许\n- 葱花:适量\n- 食用油:适量\n- 盐:少许\n- 酱油:少许
【制作步骤】\n1. 将虾清洗干净,剪去虾须和虾脚,从背部剪开,去除虾线,但不要剪断虾壳,以保持虾肉的完整。\n2. 准备蒜蓉,将大蒜剁成细腻的蓉状。\n3. 在虾肉上均匀涂抹一层蒜蓉,撒上少许姜末和葱花,再淋上少许食用油,腌制10分钟。\n4. 将腌制好的虾放入蒸锅中,大火蒸制5-7分钟,根据虾的大小和个人喜好调整时间。\n5. 虾蒸熟后,取出撒上少许盐和酱油,点缀葱花,即可上桌。
【小贴士】\n- 蒸虾时,保持火候适中,过大火容易导致虾肉变老。\n- 虾线是虾的消化道,去除后口感更佳,但注意不要剪断虾壳,保持虾肉的完整性。\n- 蒜蓉蒸虾简单易做,营养健康,适合忙碌的上班族和追求健康饮食的家庭。
蒜蓉蒸虾,以其独特的鲜美口感和丰富的营养价值,成为了家常快手菜中的佼佼者。赶快动手尝试吧,让这道美味成为您餐桌上的常客!"

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