家常豆腐：一学就会的简单做法的做法

豆腐，作为我国传统的美食之一，以其鲜嫩可口、营养丰富而深受人们喜爱。今天，就为大家分享一道简单易学的家常豆腐做法，让您轻松享受美味。

【食材】\n豆腐1块、五花肉50克、青椒1个、红椒1个、葱姜蒜适量、豆瓣酱1勺、生抽1勺、老抽1勺、盐适量、糖少许、水淀粉适量。

【步骤】\n1. 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。\n2. 五花肉切成薄片，青椒、红椒切成小块，葱姜蒜切末备用。\n3. 热锅倒油，油热后放入肉片翻炒至变色，加入葱姜蒜末爆香。\n4. 加入豆瓣酱炒出红油，放入焯好水的豆腐块，翻炒均匀。\n5. 加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。\n6. 加入青椒、红椒块，继续翻炒均匀。\n7. 最后加入水淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅即可。

【小贴士】\n1. 豆腐焯水可以去除豆腥味，使豆腐更加鲜美。\n2. 豆瓣酱是这道菜的关键，选择品质好的豆瓣酱，可以增加菜肴的香味。\n3. 水淀粉勾芡可以使菜肴更加鲜亮，口感更加滑嫩。

家常豆腐简单易学，营养丰富，是一道适合家常烹饪的美食。快动手尝试吧，相信您一定会做出美味的家常豆腐！"