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鸡翅，作为一道经典的家常美食，凭借其鲜美的口感和丰富的营养价值，深受广大食客的喜爱。香煎鸡翅，色泽金黄，香辣可口，不仅适合家庭聚餐，更是日常饮食中的佳品。今天，就让我们一起来学习如何制作这道简单易学的家常香煎鸡翅。

【食材准备】\n鸡翅500克，生姜1片，大蒜2瓣，干辣椒适量，生抽、老抽、料酒、白糖、盐、食用油适量。

【制作步骤】\n1. 将鸡翅洗净，切成两半，放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、盐腌制20分钟。\n2. 生姜切片，大蒜切末，干辣椒剪成小段。\n3. 锅中倒入适量食用油，放入腌制好的鸡翅，中火煎至两面金黄。\n4. 加入姜片、蒜末、干辣椒，翻炒均匀。\n5. 加入适量白糖，继续翻炒至鸡翅熟透，出锅即可。

【烹饪小贴士】\n1. 鸡翅腌制时间不宜过长，以免影响肉质口感。\n2. 煎鸡翅时，火候不宜过大，以免外焦里生。\n3. 根据个人口味，可适量添加辣椒，增加香辣口感。

家常香煎鸡翅，色泽诱人，口感鲜美，是一道简单易学的美食。无论是家庭聚餐还是日常食用，都能为您的餐桌增添一份美味。快来动手尝试吧！"