自制香辣鸡翅，美味家常菜，秘制酱料，香辣可口，香辣鸡翅，家常菜，秘制酱料，美味，香辣，分享自制香辣鸡翅的做法，香辣可口，适合家庭聚会或朋友聚餐，简单易学，快快动手尝试吧！的做法

在忙碌的生活中，一道色香味俱佳的家常菜往往能为家庭聚会或朋友聚餐增添无限乐趣。今天，就为大家揭秘一道香辣可口的经典家常菜——自制香辣鸡翅，让你轻松掌握秘制酱料的精髓，在家也能享受餐厅级别的美味。

#### 材料：\n- 鸡翅：500克\n- 生抽：2汤匙\n- 老抽：1汤匙\n- 料酒：1汤匙\n- 白糖：1汤匙\n- 豆瓣酱：1汤匙\n- 干辣椒：适量\n- 大蒜：适量\n- 生姜：适量\n- 食用油：适量

#### 做法：\n1. **鸡翅预处理**：将鸡翅清洗干净，切成两半，用开水焯水去腥，捞出备用。\n2. **秘制酱料**：在碗中加入生抽、老抽、料酒、白糖和豆瓣酱，搅拌均匀，制成香辣酱料。\n3. **炒制**：锅中加入适量食用油，油热后放入切好的干辣椒、大蒜和生姜炒香。\n4. **加入鸡翅**：将焯水后的鸡翅放入锅中，翻炒至表面微焦。\n5. **倒入酱料**：将调好的香辣酱料均匀地倒入锅中，翻炒均匀，让鸡翅充分吸收酱料的香味。\n6. **收汁出锅**：待鸡翅完全吸收酱料，汤汁收浓，即可出锅装盘。

自制香辣鸡翅不仅制作简单易学，而且口感香辣可口，是家庭聚会或朋友聚餐的绝佳选择。快快动手尝试吧，让这道美味的香辣鸡翅为你的餐桌增添一抹亮色！"