番茄炒蛋新做法，简单又美味的做法

导语：番茄炒蛋是一道家常菜，深受广大食客喜爱。今天，就为大家带来一款番茄炒蛋新做法，简单易学，美味可口，营养满分。

1. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液。

2. 番茄洗净，切成小块。

3. 热锅冷油，油热后倒入蛋液，待蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒至熟，盛出备用。

4. 锅中留少许油，加入葱花炒香。

5. 倒入番茄块，加入少许糖，翻炒至番茄出汁。

6. 倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。

7. 加入适量盐，炒匀后即可出锅。

1. 番茄炒蛋的关键在于火候，火不宜太大，以免鸡蛋炒老。

2. 番茄炒至出汁时，加入少许糖，可以中和番茄的酸味，使口感更加鲜美。

3. 鸡蛋打散时，加入少许盐，可以使炒出的鸡蛋更加鲜嫩。

番茄炒蛋富含丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素、蛋白质、脂肪等营养成分，具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等功效。这道菜简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭日常饮食的菜肴。

总结：番茄炒蛋新做法，简单易学，美味可口，营养丰富。快来试试吧，为你的餐桌增添一道美味佳肴！"