家常豆腐炖蘑菇，营养美味家常菜，家常豆腐、蘑菇炖菜、营养食谱、家常菜谱、豆腐蘑菇炖法，分享家常豆腐炖蘑菇的做法，简单易学，营养丰富，适合家人共享的美味佳肴。的做法

豆腐蘑菇炖菜是一道简单易学、营养丰富、适合家人共享的美味佳肴。这道菜以家常豆腐和蘑菇为主要食材，炖煮而成，口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的家常菜。

【食材】\n家常豆腐：300克\n蘑菇：150克\n葱：适量\n姜：适量\n蒜：适量\n生抽：适量\n老抽：适量\n盐：适量\n鸡精：适量\n清水：适量

【做法】\n1. 将豆腐切成小块，蘑菇洗净切片，葱、姜、蒜切末备用。\n2. 热锅凉油，加入葱姜蒜末炒香，再加入豆腐翻炒均匀。\n3. 倒入适量生抽、老抽，翻炒均匀，使豆腐上色。\n4. 加入蘑菇片，翻炒均匀。\n5. 倒入适量清水，大火烧开后转小火炖煮10分钟。\n6. 加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀。\n7. 炖至汤汁浓稠，即可出锅。

【营养价值】\n家常豆腐炖蘑菇富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分。豆腐中的植物蛋白有助于增强免疫力，蘑菇中的多糖具有抗氧化、抗肿瘤作用，还能提高免疫力。这道菜适合各个年龄段的人食用，特别是老人、儿童和体弱者。

家常豆腐炖蘑菇是一道简单易学、营养丰富、适合家人共享的美味佳肴。学会这道菜，让你在家也能享受到美味佳肴，为家人带来健康与幸福。"