家常豆腐，一学就会的秘制家常菜关键词：家常豆腐，秘制，家常菜，豆腐做法，简单易学，描述内容：教你一招简单易学的家常豆腐做法，秘制调料让你吃出家的味道，快快学起来吧！的做法

"家常豆腐，一道色香味俱佳的秘制家常菜，不仅营养丰富，制作过程简单易学，更能让你在忙碌的生活中，轻松享受到家的味道。以下是一招简单易学的家常豆腐做法，让你轻松成为烹饪高手。

【食材准备】\n- 老豆腐 1块\n- 红椒 1个\n- 青椒 1个\n- 葱 2根\n- 姜 1小块\n- 蒜 3瓣\n- 酱油 2大勺\n- 豆瓣酱 1大勺\n- 白糖 1小勺\n- 食用油 适量\n- 盐 适量

【制作步骤】\n1. 豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。\n2. 红椒、青椒去籽切片，葱切段，姜蒜切片备用。\n3. 热锅冷油，油温五成热时下入姜蒜爆香。\n4. 加入豆瓣酱炒出红油，放入葱段、红椒、青椒翻炒至断生。\n5. 倒入焯好水的豆腐块，加入酱油、白糖、盐调味，翻炒均匀。\n6. 转小火慢炖5分钟，让豆腐充分吸收调料的味道。\n7. 出锅前撒上葱花提香，即可享用。

【秘制调料】\n- 酱油：选择味醇厚、颜色鲜亮的酱油，增加菜肴的香气。\n- 豆瓣酱：选用四川豆瓣酱，辣味适中，为菜肴增添风味。\n- 白糖：少量白糖可以中和豆瓣酱的辣味，使菜肴更加鲜美。

家常豆腐，做法简单，调料秘制，让你在家也能轻松做出餐厅级别的美味。快快学起来，为家人和朋友带来一道温馨的家常菜吧！"