家常豆腐，酱香浓郁，简单易学，家常菜，豆腐，酱香，做法，简单，分享家常豆腐的做法，酱香浓郁，简单易学，适合家庭日常食用的做法

"家常豆腐，一道色香味俱佳的佳肴，以其酱香浓郁、简单易学的特点，成为家庭日常饮食中的常客。今天，就让我们一起来分享这道美味佳肴的做法。

首先，准备食材：嫩豆腐1块、猪肉末100克、豆瓣酱1大勺、葱姜蒜适量、生抽、老抽、盐、糖、料酒、水淀粉、食用油。

接下来，将豆腐切成小块，焯水去除豆腥味，捞出备用。葱姜蒜切末备用。

锅中倒入适量食用油，放入葱姜蒜末炒香，加入猪肉末翻炒至变色。然后加入豆瓣酱，炒出红油。

接着，倒入适量的生抽、老抽、盐、糖和料酒，翻炒均匀。将焯水后的豆腐块放入锅中，轻轻翻动，让豆腐均匀裹上酱汁。

最后，加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀，使酱汁浓稠。出锅前撒上葱花，即可。

家常豆腐做法简单，口感鲜美，酱香浓郁，适合家庭日常食用。这道菜不仅美味，而且营养丰富，豆腐富含蛋白质，猪肉末则提供了丰富的脂肪和氨基酸。家常豆腐，让我们的生活更加美好。快来试试吧！"