家常豆腐，营养美味，做法简单易学\n关键词：家常豆腐，营养，美味，做法，简单\n描述内容：教你如何用简单家常做法，轻松制作营养美味的豆腐佳肴的做法

"家常豆腐，这道色香味俱佳的佳肴，不仅营养丰富，而且做法简单易学。下面，就让我为大家详细介绍一下如何制作这道美味的家常豆腐。

首先，我们需要准备以下食材：嫩豆腐1块、猪肉末100克、青椒1个、红椒1个、大葱1根、生姜1小块、大蒜2瓣、生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉、食用油。

1. 准备豆腐：将豆腐切成小块，放入开水中焯水去腥，捞出备用。

2. 准备配料：将青椒、红椒切成丝，大葱、生姜、大蒜切成末。

3. 调制酱料：在碗中加入生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉和少量水，搅拌均匀备用。

4. 炒肉末：锅中倒入适量食用油，油热后放入肉末，炒至变色，加入大葱、生姜、大蒜炒香。

5. 加入豆腐：将焯好水的豆腐块放入锅中，翻炒均匀。

6. 调入酱料：将调制好的酱料倒入锅中，翻炒均匀，使豆腐充分吸收酱料。

7. 加入青红椒丝：将切好的青红椒丝放入锅中，翻炒均匀。

8. 出锅装盘：待豆腐炒至入味，青红椒丝变软后，即可出锅装盘。

这样，一道营养美味的家常豆腐就制作完成了。这道菜色泽鲜艳，口感嫩滑，酱香味浓，非常适合家庭食用。而且，做法简单易学，即使是厨房新手也能轻松掌握。家常豆腐，不仅是一道美味的佳肴，更是一种健康的饮食选择。快来试试吧！"