家常土豆丝简易做法，香脆可口，土豆丝，家常菜，做法分享，简单几步，学会做香脆土豆丝，适合家庭日常食用的做法

土豆丝作为我国餐桌上的家常菜之一，以其香脆可口的特点深受大众喜爱。今天，就为大家分享一道简单易学的家常土豆丝做法，让您轻松学会这道美味佳肴。

【食材】\n土豆2个、青椒1个、红椒1个、葱1根、蒜3瓣、生抽适量、醋适量、盐适量、糖少许、食用油适量。

【步骤】\n1. 土豆去皮，切成细丝，用清水冲洗干净，去除多余的淀粉，沥干水分备用。\n2. 青椒、红椒洗净，切丝；葱、蒜切末。\n3. 热锅倒油，油温5成热时，放入蒜末爆香。\n4. 加入土豆丝，快速翻炒至断生。\n5. 加入青椒丝、红椒丝，继续翻炒。\n6. 加入生抽、醋、盐、糖调味，翻炒均匀。\n7. 出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。

【小贴士】\n1. 土豆丝切好后，用清水冲洗，可以去除多余的淀粉，使土豆丝更加脆爽。\n2. 炒土豆丝时，火候要大，快速翻炒，以免土豆丝变软。\n3. 根据个人口味，可以适当调整调料的比例。

家常土豆丝简单几步，让您轻松掌握。这道香脆可口的土豆丝适合家庭日常食用，快快动手尝试吧！"