香煎豆腐家常做法，美味可口家常菜，香煎豆腐，家常菜，豆腐做法，美食分享，家常菜谱，分享香煎豆腐的做法，简单易学，美味可口的家常菜，快来看看吧！的做法

"香煎豆腐，一道色香味俱佳的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，是餐桌上的一道美味佳肴。以下，我们就来分享这道简单易学、美味可口的家常菜——香煎豆腐的做法。

【食材准备】\n- 老豆腐1块（约300克）\n- 鸡蛋1个\n- 面粉适量\n- 盐适量\n- 葱花少许\n- 食用油适量

【制作步骤】\n1. 将豆腐切成约1厘米厚的片状，用厨房纸巾吸去表面多余水分。\n2. 准备一碗鸡蛋液，加入少许盐，搅拌均匀。\n3. 另取一碗，放入适量面粉，将豆腐片两面裹上面粉。\n4. 将裹上面粉的豆腐片轻轻放入鸡蛋液中，使其两面都裹上鸡蛋液。\n5. 锅中倒入适量食用油，烧至五成热时，将豆腐片放入锅中，中火煎至两面金黄。\n6. 煎至豆腐两面金黄后，撒上少许葱花增香。\n7. 煎好的豆腐盛出，控油后即可食用。

【小贴士】\n- 选择老豆腐，煎出来的豆腐口感更佳。\n- 煎豆腐时火不宜太大，以免煎糊。\n- 煎豆腐的油温不宜过高，以免豆腐表面煎焦而内部未熟。

香煎豆腐色泽金黄，外酥里嫩，搭配一碗米饭，简直是美味佳肴。快动手试试吧，让这道简单易学的家常菜为你的餐桌增添一份温馨与美味。"