家常版酸辣粉，简单易学，美味可口的做法

"家常版酸辣粉，美味可口，简单易学，是居家必备的美食之一。下面为大家详细讲解家常版酸辣粉的制作方法。

【材料准备】\n1. 粉条：适量\n2. 豆芽：适量\n3. 青菜：适量\n4. 酸菜：适量\n5. 粉丝：适量\n6. 肉末：适量\n7. 葱花：适量\n8. 蒜末：适量\n9. 酱油：适量\n10. 醋：适量\n11. 鸡精：适量\n12. 食用油：适量

【制作步骤】\n1. 将粉条、豆芽、青菜、酸菜、粉丝分别洗净，备用。\n2. 锅中加水烧开，将粉条、豆芽、青菜、酸菜、粉丝依次放入水中煮熟，捞出备用。\n3. 另起锅，倒入适量食用油，放入肉末翻炒至变色，加入葱花、蒜末继续翻炒出香味。\n4. 加入适量酱油、醋，翻炒均匀，再加入鸡精调味。\n5. 将煮熟的粉条、豆芽、青菜、酸菜、粉丝倒入锅中，翻炒均匀。\n6. 出锅前，撒上葱花，即可食用。

【小贴士】\n1. 粉条不宜煮太久，以免变得过于软烂。\n2. 酸菜可以根据个人口味适量增减。\n3. 烹饪过程中，注意火候，以免糊锅。

家常版酸辣粉简单易学，美味可口，适合家人朋友聚餐或是自己享用。快动手试试吧！"