香煎豆腐，家常美食新做法，香煎豆腐，家常菜，美食做法，豆腐新吃法，家常菜谱，分享香煎豆腐的制作方法，家常美味，简单易学的做法

香煎豆腐，作为一道家常美食，以其鲜嫩可口、制作简单的特点，深受广大食客的喜爱。今天，就让我们一起探索豆腐的新吃法，分享香煎豆腐的制作方法，让您在家也能轻松享受到这道家常美味。

【食材准备】\n- 嫩豆腐1块\n- 鸡蛋1个\n- 葱花适量\n- 生抽、蚝油、盐、白胡椒粉适量\n- 植物油适量

【制作步骤】\n1. 将嫩豆腐切成小块，用厨房纸巾吸去多余水分。\n2. 在碗中打入鸡蛋，加入少许盐，搅拌均匀，制成蛋液。\n3. 将豆腐块轻轻裹上一层蛋液，使其均匀裹上蛋液。\n4. 热锅凉油，油温五成热时，将裹好蛋液的豆腐块放入锅中，小火煎至两面金黄。\n5. 在煎豆腐的过程中，可在豆腐块上撒上葱花，增加香气。\n6. 待豆腐煎至两面金黄，捞出沥油。\n7. 另起锅，加入少许油，放入煎好的豆腐块，加入生抽、蚝油、盐、白胡椒粉调味，翻炒均匀。\n8. 出锅前撒上葱花，即可享用。

【小贴士】\n- 豆腐不宜煎太久，以免煎老变硬。\n- 煎豆腐时油温不宜过高，以免外焦里生。\n- 调味料可根据个人口味适量增减。

香煎豆腐不仅保留了豆腐的嫩滑口感，还增添了蛋液的香滑，口感丰富。这道家常美食的制作方法简单易学，让您轻松在家享受美味。赶快动手尝试吧，让香煎豆腐成为您餐桌上的新宠！"