香煎豆腐配时蔬家常菜，家常菜，豆腐，煎，时蔬，香煎，家常香煎豆腐，搭配时蔬，简单美味，轻松上桌的做法

香煎豆腐是一道简单易做、美味可口的家常菜。它以其金黄酥脆的外皮和鲜嫩多汁的内里，深受广大食客的喜爱。搭配时蔬，这道菜更是色香味俱佳，让人食欲大增。下面，就让我们一起走进香煎豆腐的世界，轻松学会这道家常菜的制作方法。

主料：豆腐1块、胡萝卜1根、青椒1个、洋葱1个\n辅料：食用油适量、盐适量、生抽适量、葱花适量、姜片适量

1. 将豆腐切成约1厘米厚的片，胡萝卜、青椒、洋葱分别切成相同大小的片。

2. 热锅凉油，油热后放入姜片和葱花爆香。

3. 放入豆腐片，用中小火煎至两面金黄，煎的过程中可适量翻面。

5. 锅中留少许油，放入胡萝卜片、青椒片和洋葱片翻炒均匀。

6. 加入适量的盐和生抽调味，炒匀后放入煎好的豆腐。

7. 翻炒均匀，使豆腐充分吸收时蔬的鲜香。

8. 出锅前撒上葱花，即可享用美味的香煎豆腐配时蔬。

1. 煎豆腐时，火不宜太大，以免豆腐煎糊。

2. 煎豆腐时，可适当翻面，使豆腐煎得更均匀。

3. 搭配时蔬时，可根据个人口味选择喜欢的蔬菜，如茄子、西红柿等。

香煎豆腐配时蔬，简单易做，营养丰富，是一道适合家庭日常饮食的佳肴。学会这道菜，让您轻松上桌，为家人带来美味与幸福。"