家常豆腐乳酱，秘制风味，简单易学的做法

豆腐乳酱，作为一种极具特色的调味品，深受广大食客的喜爱。它具有浓郁的香味、独特的口感和丰富的营养价值。今天，就为大家分享一道家常豆腐乳酱的秘制风味做法，简单易学，让您在家也能轻松制作出美味的豆腐乳酱。

【材料】\n1. 新鲜豆腐乳 100克\n2. 蒜末 20克\n3. 生姜末 10克\n4. 葱花 15克\n5. 酱油 30毫升\n6. 白糖 10克\n7. 醋 10毫升\n8. 香油 5毫升\n9. 花椒粉 3克\n10. 盐 适量

1. 将豆腐乳用勺子压碎，备用。\n2. 蒜末、生姜末、葱花分别切好备用。\n3. 在锅中加入适量油，烧热后放入蒜末、生姜末炒香。\n4. 加入压碎的豆腐乳，小火翻炒至豆腐乳出香。\n5. 倒入酱油、白糖、醋，翻炒均匀。\n6. 加入花椒粉、盐，继续翻炒均匀。\n7. 最后加入香油，翻炒片刻，关火。\n8. 将炒好的豆腐乳酱盛出，待其冷却后即可享用。

【小贴士】\n1. 豆腐乳选用新鲜、无霉变的为佳。\n2. 炒制过程中火不宜过大，以免豆腐乳糊锅。\n3. 调味料可根据个人口味适量增减。

家常豆腐乳酱，秘制风味，简单易学。在家轻松制作，为您的餐桌增添一道美味佳肴。快动手试试吧！"