在忙碌的生活中,偶尔享受一顿美味的烤翅,无疑是件惬意的事情。而无需外出,在家也能轻松制作出香辣可口的秘制烤翅,为家庭餐桌增添一抹诱人的风味。以下是自制秘制烤翅的详细做法,让您轻松在家享受餐厅美味。
**食材准备:**\n- 鸡翅中10个\n- 生抽、老抽适量\n- 蜂蜜适量\n- 蒜末、姜末各一小勺\n- 花椒粉、孜然粉各一小勺\n- 辣椒粉适量\n- 盐、料酒适量\n- 植物油适量
1. **腌制鸡翅**:将鸡翅中清洗干净,沥干水分。在碗中加入生抽、老抽、蜂蜜、蒜末、姜末、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、盐和料酒,搅拌均匀。将鸡翅放入调料碗中,确保每只鸡翅都均匀裹上调料,腌制30分钟以上,最好能腌制一晚。
3. **烤制鸡翅**:将腌制好的鸡翅摆放在烤盘上,淋上少许植物油,使鸡翅表面光滑。将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制20分钟。
4. **翻面烤制**:将鸡翅翻面,继续烤制10分钟,直至鸡翅表面呈现出金黄色。
5. **出锅装盘**:将烤好的鸡翅取出,摆放在盘中,即可享用。
**小贴士:**\n- 腌制时间越长,鸡翅的口感越入味。\n- 烤制过程中,可根据个人口味调整辣椒粉的用量。\n- 烤箱温度仅供参考,可根据自家烤箱实际情况调整。
通过以上步骤,您就能在家轻松制作出香辣可口的秘制烤翅。不仅方便快捷,还能享受到新鲜美味的家庭风味。快来动手尝试吧!"

发表评论 取消回复