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一锅麻辣香锅，香辣四溢，是美食爱好者们的心头好。今天，就让我们揭开麻辣香锅的神秘面纱，教你如何制作出简单易学、美味可口的秘制麻辣香锅。

1. 干辣椒：100克\n2. 花椒：30克\n3. 生姜：50克\n4. 大蒜：50克\n5. 青蒜：适量\n6. 豆瓣酱：100克\n7. 酱油：适量\n8. 料酒：适量\n9. 白糖：适量\n10. 食用油：适量

1. 干辣椒、花椒洗净，生姜、大蒜切片，青蒜切段备用。\n2. 锅中倒入适量食用油，加热至五成热，放入干辣椒、花椒、姜片、蒜片炒香。\n3. 加入豆瓣酱，炒至出红油。\n4. 倒入适量酱油、料酒，加入白糖调味，炒匀成秘制酱料。\n5. 另起锅，加入适量食用油，将蔬菜、肉类等食材翻炒至断生。\n6. 将炒好的食材倒入秘制酱料锅中，翻炒均匀，让食材充分吸收酱料的香味。\n7. 加入青蒜段，快速翻炒，待青蒜断生后即可出锅。

1. 麻辣香锅的食材可根据个人喜好调整，如肉类、海鲜、蔬菜等。\n2. 炒制食材时，火候不宜过大，以免食材烧焦。\n3. 酱料的调料比例可根据个人口味适量调整。

一锅香辣四溢的麻辣香锅，就这样轻松完成。快来尝试吧，让美味与你相伴！"