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番茄炒蛋，一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养均衡，制作过程简单快捷，非常适合忙碌的上班族或追求生活品质的懒人。今天，就为大家分享一种简单易学的番茄炒蛋懒人做法，让你轻松享受美味佳肴。

【食材准备】\n- 番茄2个\n- 鸡蛋3个\n- 盐适量\n- 白糖少许\n- 葱花少许\n- 植物油适量

【制作步骤】\n1. 番茄洗净后切成小块，鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散备用。\n2. 热锅凉油，待油温5成热时，倒入打散的鸡蛋液，用铲子轻轻翻炒至鸡蛋凝固成块状，盛出备用。\n3. 锅中留少许油，放入番茄块，中小火炒至番茄出汁，加入少许白糖提鲜。\n4. 待番茄炒至软烂，倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀，使鸡蛋和番茄充分融合。\n5. 最后撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅。

【小贴士】\n- 番茄选择成熟的，这样炒出来的番茄汁多味美。\n- 炒鸡蛋时，火不宜太大，以免鸡蛋炒老。\n- 番茄炒蛋的酸甜度可以根据个人口味调整，喜欢酸一些的可以多放一些番茄。

简单几步，一道色香味俱佳的番茄炒蛋就完成了。不仅省时省力，而且美味可口，非常适合忙碌的生活节奏。快快学起来，让你的餐桌也充满家的味道吧！与亲朋好友分享这份懒人美食，享受美好的美食时光。"