番茄炒蛋，家常美食，简单易学，营养满分，番茄、鸡蛋、家常、简单、营养，番茄炒蛋，家常美味，简单易学，营养满分，快来尝试吧！的做法

番茄炒蛋，一道家常美食，以其简单易学、营养满分的特点，深受广大食客的喜爱。今天，就让我们一起来学习这道美味佳肴的制作方法，感受家常美食的魅力。

- 番茄：2个\n- 鸡蛋：3个\n- 盐：适量\n- 白糖：少许\n- 生抽：少许\n- 葱：适量\n- 植物油：适量

1. 番茄洗净，切成小块；葱洗净，切成葱花；鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。

2. 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，待蛋液凝固后，用铲子轻轻翻动，炒至鸡蛋成块状，盛出备用。

3. 锅中留少许油，加入番茄块，翻炒至番茄出汁。

4. 加入适量的盐、白糖和生抽，翻炒均匀。

5. 倒入炒好的鸡蛋块，快速翻炒均匀。

6. 最后加入葱花，炒匀即可出锅。

1. 番茄选择成熟度适中的，这样炒出来的番茄更加鲜甜。

2. 炒鸡蛋时，火候不宜太大，以免鸡蛋炒老。

3. 番茄炒蛋的火候不宜太大，以免番茄出汁过多，影响口感。

番茄炒蛋是一道简单易学的家常美食，营养丰富，富含蛋白质、维生素等多种营养成分。快来尝试一下这道美味佳肴，让家常美食为你的生活增添色彩吧！"