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在快节奏的现代生活中，外卖成为了许多人解决三餐的便捷选择。然而，家常菜所带来的温馨与营养却不容忽视。今天，就让我们一起来告别外卖，亲手制作一道经典家常菜——番茄炒蛋。

番茄炒蛋，作为一道简单易学的家常菜，其鲜美的口感和丰富的营养深受人们喜爱。下面，就为大家分享一份精心准备的番茄炒蛋家常做法，让您在家也能享受到美味与健康。

【制作步骤】\n1. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液。\n2. 番茄洗净，切成小块备用。\n3. 热锅冷油，待油温升至五成热时，倒入蛋液，用铲子轻轻推动，使蛋液在锅中形成小块状，炒至半熟时盛出。\n4. 锅中留少许油，放入番茄块，加入少许白糖，炒至番茄出汁。\n5. 将炒好的鸡蛋重新倒入锅中，与番茄一起翻炒均匀，使鸡蛋充分吸收番茄的汁水。\n6. 最后，根据个人口味加入适量盐调味，翻炒均匀后即可出锅。

【健康小贴士】\n- 番茄富含维生素C和番茄红素，具有抗氧化作用，对心血管健康有益。\n- 鸡蛋富含优质蛋白质，是人体必需的营养素。\n- 制作过程中，尽量少油少盐，保持菜肴的健康属性。

告别外卖，亲手制作番茄炒蛋，不仅能享受家的温馨，还能为家人带来一份健康与美味。让我们一起动手，为生活添一份色彩吧！"