家常美食秘籍：酱香烤鸡翅新做法的做法

食材：鸡翅500克、大葱1根、姜1块、蒜3瓣、料酒2大勺、生抽2大勺、老抽1大勺、白糖1大勺、五香粉1小勺、盐适量、食用油适量。

1. 将鸡翅洗净，用刀背轻轻拍松，以便更好地入味。

2. 大葱切段，姜蒜切片备用。

3. 在碗中加入料酒、生抽、老抽、白糖、五香粉、盐，搅拌均匀成腌料。

4. 将鸡翅放入腌料中，充分拌匀，确保每个鸡翅都裹上腌料。

5. 将腌好的鸡翅放入冰箱中冷藏腌制2小时以上，使鸡翅充分入味。

6. 预热烤箱至180℃，将腌制好的鸡翅取出，用厨房纸巾吸去多余的腌料。

7. 将鸡翅摆放在烤盘上，淋上适量食用油，用刷子均匀涂抹。

8. 将烤盘放入预热好的烤箱中，中层烤20分钟。

9. 取出鸡翅，翻面，再次淋上食用油，继续烤20分钟。

10. 烤至鸡翅表面金黄，肉质鲜嫩即可取出。

1. 腌制鸡翅时，可以适当增加调料的种类，如辣椒粉、花椒粉等，增加风味。

2. 腌制时间越长，鸡翅越入味，但不宜超过24小时，以免肉质变硬。

3. 烤制过程中，注意观察鸡翅的变化，避免烤焦。

4. 可以根据个人口味，适当调整调料的用量。

酱香烤鸡翅新做法，简单易学，在家轻松打造家常美食，让您享受美味的同时，也感受到了烹饪的乐趣。快来动手尝试吧！"