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在忙碌的生活中，一顿美味的红烧肉无疑是家人共享天伦之乐的最佳选择。今天，就为大家揭秘一道香气四溢、简单易学的家常快手红烧肉做法，让您的家庭餐桌焕发诱人魅力。

【食材准备】\n主料：五花肉500克\n辅料：姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖、清水

【做法步骤】\n1. 将五花肉洗净，切成块状，冷水下锅焯水去血沫，捞出备用。\n2. 锅中放少量油，加入姜片、葱段、八角、桂皮、香叶炒香。\n3. 放入焯好水的五花肉块，翻炒至表面微黄。\n4. 加入适量料酒、生抽、老抽，翻炒均匀上色。\n5. 倒入冰糖，继续翻炒至糖色完全溶化，肉块上色均匀。\n6. 加入足够清水，没过肉块，大火烧开后转小火慢炖。\n7. 待汤汁浓稠，肉质软烂时，即可出锅。

【烹饪小贴士】\n1. 焯水去血沫是关键步骤，可以去除肉腥味，使肉质更加鲜美。\n2. 炒糖色时，注意控制火候，避免烧焦。\n3. 红烧肉炖煮时间不宜过长，以免肉质过于烂糊，影响口感。

这道家常快手红烧肉，不仅制作简单，而且香气四溢，是一道深受家人喜爱的家庭必备美食。赶快动手尝试吧，让您的家庭餐桌也充满幸福味道！"