香辣鸡翅家常做法，一学就会，美味可口，香辣鸡翅，家常做法，美味，简单，学习，教你如何轻松学会制作香辣鸡翅，家常味道，美味可口，适合家庭聚餐或朋友聚会的做法

香辣鸡翅，色泽诱人，口感鲜美，是家庭聚餐或朋友聚会时不可或缺的美味佳肴。以下，我们将为您揭秘香辣鸡翅的家常做法，让您轻松学会，享受家常味道，美味可口。

【食材准备】\n- 鸡翅中10个\n- 生姜适量\n- 大蒜适量\n- 干辣椒适量\n- 食用油适量\n- 生抽适量\n- 料酒适量\n- 老抽适量\n- 白糖适量\n- 盐适量\n- 八角适量\n- 花椒适量

【制作步骤】\n1. 鸡翅中洗净，焯水去腥，捞出备用。\n2. 生姜、大蒜切片，干辣椒切段。\n3. 热锅冷油，油热后放入姜片、蒜片、干辣椒段、八角、花椒爆香。\n4. 放入鸡翅中，翻炒至表面微黄。\n5. 加入生抽、料酒、老抽，翻炒均匀，让鸡翅充分吸收调味料。\n6. 加入适量的清水，没过鸡翅，大火烧开后转小火炖煮15分钟。\n7. 加入白糖、盐调味，根据个人口味调整。\n8. 待汤汁浓稠，鸡翅熟透，即可出锅。

【小贴士】\n- 焯水时，可在水中加入少许料酒和姜片，去除鸡腥味。\n- 翻炒鸡翅时，火候不宜过大，以免烧焦。\n- 汤汁不宜过多，以鸡翅吸收汤汁后口感更佳。

通过以上步骤，您便可以轻松学会制作香辣鸡翅。这道菜色泽诱人，香辣可口，既适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，为您的聚餐增添一份美味与乐趣。快来动手试试吧！"