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"家常豆腐炖排骨,一道营养滋补的家常菜,深受家庭喜爱。它以豆腐和排骨为主料,配以各种调料,口感鲜美,营养丰富,适合全家人享用。

豆腐炖排骨的做法简单易学。首先,将排骨洗净切块,用开水焯水去血沫,捞出备用。豆腐切成小块,备用。锅中加入适量清水,放入焯好水的排骨,大火烧开后转小火炖煮30分钟。待排骨炖至八成熟时,加入豆腐块,继续炖煮15分钟。最后,加入适量的盐、酱油、姜片、葱段等调料,炖煮5分钟即可。

家常豆腐炖排骨富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分。排骨中的蛋白质含量丰富,有助于增强免疫力;豆腐则含有大量的植物蛋白和钙质,对骨骼健康大有裨益。此外,这道菜还含有多种微量元素和维生素,具有很好的滋补功效。

家常豆腐炖排骨的口感鲜美,肉质鲜嫩,豆腐细腻柔滑。这道菜适合全家人享用,尤其是老人和小孩。在寒冷的冬天,来上一碗热腾腾的豆腐炖排骨,既能暖胃又滋补身体。

家常豆腐炖排骨的做法简单,营养丰富,是一道非常适合家庭日常食用的菜品。学会这道菜,让您轻松为家人烹饪一道美味又健康的佳肴。快来动手尝试吧!"

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