香煎豆腐家常做法，告别外卖，家常美食，豆腐煎制，简单易学，美味可口的做法

导语：豆腐作为我国传统的健康食材，以其独特的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱。今天，就让我们一起来学习香煎豆腐的家常做法，告别外卖，轻松在家享受美味。

1. 准备豆腐：将嫩豆腐切成约1厘米厚的片，备用。

2. 准备肉末：将五花肉切成末，加入少许盐、生抽、老抽、料酒拌匀，腌制10分钟。

3. 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱段、姜片爆香。

4. 煎豆腐：将腌制好的肉末放入锅中翻炒至变色，然后放入豆腐片，两面煎至金黄色。

5. 调味：加入少许盐、生抽调味，翻炒均匀。

6. 出锅装盘：将煎好的豆腐盛出，摆放在盘中，即可享用。

1. 豆腐要选择嫩豆腐，这样煎出来的豆腐口感更加嫩滑。

2. 煎豆腐时火不宜过大，以免煎糊。

香煎豆腐是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且营养价值高。学会这道菜，让你轻松告别外卖，在家享受美食。快动手试试吧！"