家常番茄炒蛋，简单美味两步学，番茄炒蛋，家常菜，美食做法，只需两个步骤，轻松掌握番茄炒蛋的家常做法，简单美味，值得一试！的做法

番茄炒蛋，作为一道流传于民间的经典家常菜，以其简单易做、口感鲜美而深受喜爱。今天，就让我们来揭秘这道菜的精髓，只需两个步骤，轻松掌握番茄炒蛋的家常做法，让美味瞬间绽放。

**步骤一：制作蛋液**\n1. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液。\n2. 番茄洗净，切成小块，备用。

**步骤二：炒制**\n1. 热锅凉油，待油温升高后，倒入蛋液。\n2. 待蛋液开始凝固时，用铲子轻轻翻炒，使蛋液均匀受热，炒至半熟状态。\n3. 将炒好的鸡蛋盛出备用。\n4. 锅中留少许油，放入番茄块，小火翻炒至番茄出汁。\n5. 将炒好的鸡蛋重新倒入锅中，与番茄一起翻炒均匀。\n6. 根据个人口味，适量加盐调味，翻炒均匀后即可出锅。

【小贴士】\n1. 番茄选择成熟的，这样炒出的菜才会酸甜可口。\n2. 炒蛋时火不宜太大，以免炒糊。\n3. 番茄炒蛋的关键在于火候的掌握，火候要适中，以免番茄过于烂糊或鸡蛋过于生硬。

番茄炒蛋，简单两步，轻松掌握。这道家常菜不仅色香味俱佳，而且富含营养，是一道非常适合家庭日常的美食。快动手试试吧，让这道简单美味的番茄炒蛋为你的餐桌增添一抹温馨的色彩！"