家常快手菜：蒜蓉粉丝蒸扇贝，家常菜，快手，扇贝，蒜蓉，蒸菜，教你轻松在家做蒜蓉粉丝蒸扇贝，口感鲜美，简单易学，适合忙碌上班族。的做法

导语：作为一道集鲜美与便捷于一身的家常快手菜，蒜蓉粉丝蒸扇贝不仅口感丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族。今天，就让我们一起走进这道菜的烹饪世界，轻松在家享受美食的乐趣。

1. 扇贝：500克\n2. 粉丝：50克\n3. 蒜蓉：适量\n4. 葱花：适量\n5. 食用油：适量\n6. 盐：适量\n7. 生抽：适量

1. 将扇贝清洗干净，去掉内脏和杂质，留取扇贝肉备用。\n2. 将粉丝用温水泡软，沥干水分备用。\n3. 热锅冷油，将蒜蓉煸炒至金黄色，加入适量盐和生抽调味，出锅备用。\n4. 将泡软的粉丝均匀铺在盘底，再将扇贝肉放在粉丝上。\n5. 将炒好的蒜蓉均匀撒在扇贝肉上，撒上葱花点缀。\n6. 将盘子放入蒸锅中，大火蒸约5分钟，直至扇贝肉完全打开。\n7. 出锅后，将生抽淋在扇贝肉上，即可享用。

1. 蒜蓉的量可根据个人口味调整，喜欢蒜味重的可以适量增加。\n2. 蒸扇贝时，注意火候，以免蒸制时间过长导致肉质变老。\n3. 泡软的粉丝更容易吸收蒜蓉的香味，口感更佳。

总结：蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道简单易学的家常快手菜，营养丰富，口感鲜美。忙碌的上班族只需花上短短几分钟，就能在家享受美味的扇贝。快快动手，为你的餐桌增添一道亮丽的风景吧！"