家常快手蒜蓉蒸虾，鲜香四溢，美味简单关键词：蒜蓉蒸虾，家常菜，快手菜，美味，简单描述内容：只需几分钟，轻松学会蒜蓉蒸虾，鲜香四溢，美味简单，适合忙碌上班族的做法

在忙碌的都市生活中，一份美味又简单的家常菜显得尤为重要。蒜蓉蒸虾，就是这样一道集美味与便捷于一身的快手菜。只需几分钟，你就能轻松学会这道鲜香四溢的佳肴，为忙碌的上班族带来一份舌尖上的慰藉。

【食材准备】\n- 新鲜虾若干\n- 大蒜数瓣\n- 食用油适量\n- 食盐少许\n- 生抽或蒸鱼豉油适量

【制作步骤】\n1. 将新鲜虾洗净，剪去虾须、虾脚，挑去虾线，保持虾肉的完整和鲜嫩。\n2. 大蒜剥皮，切成蒜末，越细越好，以便更好地融入虾肉中。\n3. 热锅凉油，油温五成热时下入蒜末，小火煸炒至蒜末呈金黄色，出香味。\n4. 将煸好的蒜蓉均匀地撒在虾背上，每只虾都应覆盖上一层薄薄的蒜蓉。\n5. 将虾放入蒸锅中，大火蒸约3-5分钟，具体时间根据虾的大小和数量调整。\n6. 蒸好后，取出虾，撒上少许食盐和几滴生抽或蒸鱼豉油提鲜。\n7. 热锅凉油，油温升至七成热时，将热油均匀浇在虾上，激发出蒜蓉的香气。

【小贴士】\n- 虾线是虾背上一条黑色的线，含有较多的杂质和异味，建议挑去。\n- 蒜蓉蒸虾的关键在于蒜蓉的香辣和虾肉的鲜嫩，蒜蓉不宜过多，以免掩盖虾的原味。\n- 蒸虾时，水开后计时，确保虾肉熟透且保持嫩滑。

蒜蓉蒸虾，以其简单易学、美味可口的特点，成为了许多上班族的家常快手菜。快动手尝试吧，让这道鲜香四溢的蒜蓉蒸虾为你的餐桌增添一份温馨与满足。"