家常快手豆腐炖鸡，营养美味两不误，家常菜，豆腐炖鸡，快手食谱，营养搭配，分享豆腐炖鸡简单做法，家常营养，快学起来吧！的做法

在忙碌的生活中，如何快速制作一道既营养又美味的家常菜，成为了许多家庭主妇的心头好。豆腐炖鸡便是这样一道菜，它以其简单的做法、丰富的营养和鲜美的口感，成为了餐桌上的常客。今天，就让我们一起来分享这道家常快手豆腐炖鸡的做法，让您轻松掌握营养搭配的艺术。

【食材准备】\n- 鸡肉 300克\n- 老豆腐 1块\n- 姜几片\n- 蒜几瓣\n- 青红椒各1个\n- 香菜适量\n- 食用油适量\n- 盐适量\n- 鸡精适量\n- 生抽适量\n- 老抽少许\n- 清水适量

【做法步骤】\n1. 鸡肉洗净切块，老豆腐切块备用。姜蒜切片，青红椒切圈，香菜切碎。\n2. 热锅凉油，放入姜片、蒜片爆香，再加入鸡肉翻炒至变色。\n3. 倒入生抽、老抽调色，加入清水没过鸡肉，大火烧开后转小火炖煮20分钟。\n4. 豆腐下锅，轻轻翻动，使豆腐均匀受热。\n5. 加入青红椒圈，继续炖煮5分钟，调入盐和鸡精调味。\n6. 最后撒上香菜，即可出锅。

【营养搭配】\n鸡肉富含优质蛋白质和氨基酸，搭配豆腐中的大豆异黄酮，有助于增强免疫力。豆腐炖鸡的汤汁鲜美，不仅能够补充身体所需的水分，还能提供多种微量元素和维生素。

【温馨提示】\n- 豆腐炖鸡时，注意火候，避免豆腐破碎。\n- 青红椒可以根据个人口味选择是否加入。\n- 调味品可以根据个人口味适量增减。

快学起来吧！这道家常快手豆腐炖鸡不仅简单易做，而且营养美味，是您家中餐桌上的一道亮丽风景。"