番茄炒蛋，家常菜，快手食谱，营养早餐，美味早餐，番茄，鸡蛋，家常菜谱，快手菜，营养早餐，分享番茄炒蛋的做法，简单易学，营养美味，适合早餐或晚餐食用。的做法

番茄炒蛋，一道色香味俱佳的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，是早餐或晚餐的绝佳选择。下面，就让我们一起来学习这道简单易学的快手食谱，享受美味与健康的双重享受。

【食材准备】\n- 番茄 2个\n- 鸡蛋 3个\n- 盐 适量\n- 白糖 少许\n- 食用油 适量

【制作步骤】\n1. 番茄洗净，切成小块；鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。\n2. 热锅凉油，油温5成热时，倒入蛋液，待蛋液凝固成块状后，用铲子轻轻翻动，炒至蛋液完全凝固，盛出备用。\n3. 锅中留少许油，放入番茄块，中小火翻炒至番茄出汁。\n4. 加入少许白糖提鲜，继续翻炒至番茄汁浓稠。\n5. 将炒好的鸡蛋倒回锅中，与番茄一起翻炒均匀。\n6. 最后，根据个人口味加入适量盐调味，翻炒均匀后即可出锅。

【营养分析】\n番茄富含维生素C、番茄红素等抗氧化物质，具有抗衰老、降低心血管疾病风险的功效。鸡蛋则含有丰富的优质蛋白、维生素和矿物质，是人体必需的营养素。这道番茄炒蛋不仅美味可口，更是营养早餐的优质选择。

【食用建议】\n番茄炒蛋简单易学，适合忙碌的早晨或是需要快速解决晚餐的家庭。早餐食用，搭配粥或面包，营养丰富；晚餐食用，搭配米饭或面条，美味可口。快来动手尝试吧，让这道家常快手菜为你的餐桌增添一份温馨与营养。"