家常豆腐，秘制酱香，快手家常菜，家常豆腐，秘制酱香，快手菜，豆腐做法，豆腐炖煮，秘制酱香，简单易学，家常快手菜，豆腐食谱的做法

豆腐，作为我国传统的食材，以其丰富的营养和独特的口感深受人们喜爱。今天，就为大家带来一道快手家常菜——家常豆腐，秘制酱香，让你轻松学会豆腐炖煮的技巧。

【食材】\n豆腐1块、猪肉末50克、豆瓣酱1勺、生抽1勺、老抽少许、盐适量、葱花适量、姜末适量、蒜末适量、香菜适量。

1.豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。

2.锅中加入适量油，放入葱花、姜末、蒜末炒香。

3.加入猪肉末，炒至变色。

4.加入豆瓣酱，炒出红油。

5.倒入适量水，加入生抽、老抽、盐调味。

6.放入豆腐，大火炖煮5分钟。

7.撒上香菜，即可出锅。

【小贴士】\n1.豆腐焯水时，水开后放入豆腐，焯水时间不宜过长，以免豆腐破碎。

2.豆瓣酱炒出红油后，加入水炖煮，可以使豆腐更加入味。

家常豆腐，秘制酱香，快手家常菜，简单易学，让你在短时间内就能享受到美味的豆腐炖煮。快来动手尝试吧！"