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"番茄炒蛋，一道简单易学的家常美食，以其鲜美的口感和丰富的营养，成为许多人早餐的首选。番茄的酸甜与鸡蛋的滑嫩完美结合，为忙碌的早晨增添一抹亮色。

制作番茄炒蛋，所需食材简单：新鲜番茄、鸡蛋、食盐、食用油。下面为大家介绍这道美味早餐的制作方法。

【食材准备】\n1. 新鲜番茄：2个（中等大小）\n2. 鸡蛋：2个\n3. 食盐：适量\n4. 食用油：适量

【制作步骤】\n1. 将番茄洗净，切成小块；鸡蛋打入碗中，加入少许食盐，用筷子打散。\n2. 热锅凉油，油热后倒入打散的鸡蛋液，待蛋液凝固后翻炒至半熟，盛出备用。\n3. 锅中留少许油，放入番茄块，炒至出汁。\n4. 将炒好的鸡蛋倒回锅中，加入适量食盐，翻炒均匀。\n5. 番茄炒蛋炒至汤汁浓稠，即可出锅。

【营养分析】\n番茄富含维生素C、维生素A、番茄红素等营养成分，具有抗氧化、保护心血管等作用；鸡蛋则富含优质蛋白质、脂肪、维生素等，是人体所需的营养素。番茄炒蛋不仅美味可口，还能为身体提供充足的营养。

【注意事项】\n1. 番茄炒蛋不宜炒得太久，以免营养流失。\n2. 番茄炒蛋的酸甜口味可根据个人喜好调整，可适量添加白糖。\n3. 鸡蛋打散时，加入少许食盐，可以使炒出的鸡蛋更加嫩滑。

番茄炒蛋，一道简单易学的家常美食，营养丰富，美味可口。快动手尝试吧，让这道美味早餐为你的早晨增添活力！"