自制家常糖醋排骨，秘制酱汁，美味简单，糖醋排骨、家常菜、秘制酱汁、美味、简单，分享糖醋排骨的做法，秘制酱汁，简单易学，美味可口。的做法

糖醋排骨，作为一道经典的家常菜，以其酸甜可口、肉质鲜嫩而深受喜爱。今天，就让我们一起来揭秘这道美味佳肴的秘制酱汁，让你轻松在家制作出色香味俱佳的糖醋排骨。

材料：\n- 白糖 100克\n- 白醋 50毫升\n- 生抽 30毫升\n- 老抽 10毫升\n- 料酒 20毫升\n- 清水 适量\n- 生粉（玉米淀粉） 适量

做法：\n1. 将白糖、白醋、生抽、老抽、料酒和清水混合，搅拌均匀。\n2. 将混合好的液体倒入锅中，小火加热至糖完全溶解。\n3. 加入适量的生粉（玉米淀粉），边加边搅拌，直至酱汁变得浓稠。

材料：\n- 排骨 500克\n- 葱 2根\n- 姜 3片\n- 蒜 3瓣\n- 酱油 适量\n- 盐 适量\n- 生粉 适量\n- 食用油 适量

做法：\n1. 排骨洗净，用酱油和盐腌制10分钟。\n2. 葱、姜、蒜切末备用。\n3. 锅中放入适量食用油，油热后放入腌制好的排骨，炸至表面金黄，捞出沥油。\n4. 另起锅，放入葱姜蒜末爆香，加入炸好的排骨，倒入秘制酱汁。\n5. 中小火炖煮5分钟，让排骨充分吸收酱汁的味道。\n6. 出锅前撒上葱花点缀，即可享用。

通过以上步骤，一道美味的家常糖醋排骨就完成了。秘制酱汁的制作简单易学，只需掌握好比例和火候，你也能轻松在家做出令人垂涎的糖醋排骨。快来动手尝试一下吧！"