家常快手豆腐炖鸡，营养滋补，家常菜，豆腐炖鸡，营养食谱，快手菜，滋补汤品，“家常豆腐炖鸡，简单易学，营养丰富，快学起来吧！的做法

"家常豆腐炖鸡，一道简单易学、营养丰富的快手菜，是家庭餐桌上不可或缺的美味佳肴。这道菜不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、钙、铁等多种营养成分，具有滋补身体、增强免疫力的功效。

【食材准备】\n1. 鸡肉：500克\n2. 老豆腐：1块\n3. 葱：适量\n4. 姜：适量\n5. 蒜：适量\n6. 香菜：适量\n7. 料酒：适量\n8. 生抽：适量\n9. 老抽：适量\n10. 盐：适量\n11. 鸡精：适量

【制作步骤】\n1. 将鸡肉洗净，切成块状；豆腐切成小块；葱、姜、蒜切末；香菜切碎备用。\n2. 锅中放入适量油，烧热后放入葱姜蒜末爆香。\n3. 加入鸡肉块，翻炒至变色，加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。\n4. 加入适量水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。\n5. 加入豆腐块，继续炖煮10分钟。\n6. 加入盐、鸡精调味，撒上香菜即可。

【营养小贴士】\n1. 豆腐富含植物蛋白和钙质，鸡肉则含有丰富的优质蛋白和多种维生素，两者搭配，营养更加丰富。\n2. 鸡肉炖煮过程中，注意火候，避免烧焦。\n3. 豆腐炖鸡具有滋补身体、增强免疫力的功效，适合全家享用。

家常豆腐炖鸡，简单易学，营养丰富，快学起来吧！这道菜不仅适合忙碌的上班族，也适合家庭聚餐，是一道不可多得的美味佳肴。"