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香辣鸡翅,作为一道深受喜爱的家常菜,其鲜香辣爽的口感,总能让人回味无穷。今天,就让我们一起揭秘香辣鸡翅的秘制酱料配方,让您在家也能轻松制作出美味可口的家常菜。

【秘制酱料配方】\n材料:\n- 酱油 适量\n- 老抽 适量\n- 料酒 适量\n- 生抽 适量\n- 白糖 适量\n- 花椒粉 适量\n- 辣椒粉 适量\n- 香叶 2片\n- 八角 1个\n- 葱姜蒜 适量

制作步骤:\n1. 准备好所有材料,将酱油、老抽、料酒、生抽、白糖按比例混合,搅拌均匀,形成秘制酱汁。\n2. 将花椒粉、辣椒粉、香叶、八角、葱姜蒜加入酱汁中,继续搅拌均匀,让各种调料的味道充分融合。\n3. 酱料制作完成,可冷藏保存,随用随取。

制作步骤:\n1. 鸡翅清洗干净,沥干水分,用刀在鸡翅两面划几道口子,以便入味。\n2. 将鸡翅放入秘制酱料中,确保每一块鸡翅都均匀裹上酱料。\n3. 将裹好酱料的鸡翅放入冰箱冷藏腌制至少2小时,让鸡翅充分吸收酱料的味道。\n4. 预热烤箱至180℃,将腌制好的鸡翅放入烤箱中层,烤制15分钟。\n5. 取出鸡翅,翻面继续烤制15分钟,直至鸡翅表面呈金黄色,酱汁烤至浓稠。\n6. 烤好的香辣鸡翅即可出锅,趁热食用,风味更佳。

通过以上步骤,您就可以在家轻松制作出美味的香辣鸡翅。这款家常菜不仅简单易学,而且美味可口,适合家庭聚餐或朋友聚会时分享。快动手试试吧,让您的餐桌也充满香气四溢的美食时光!"

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