番茄炒蛋：家常快手菜，营养美味，番茄，鸡蛋，家常菜，快手，营养，简单易学，营养丰富的番茄炒蛋，让你轻松享受美味时光的做法

番茄炒蛋，一道简单易学的家常快手菜，以其鲜美的口感和丰富的营养，深受广大食客喜爱。这道菜主要原料为番茄和鸡蛋，烹饪过程简单快捷，营养丰富，是家庭餐桌上不可或缺的美味佳肴。

【食材准备】\n- 番茄：2个（中等大小）\n- 鸡蛋：3个\n- 盐：适量\n- 白糖：少许\n- 食用油：适量\n- 葱花：少许（可选）

【制作步骤】\n1. 番茄洗净，切成小块；鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散。\n2. 热锅凉油，油热后倒入打散的鸡蛋液，炒至鸡蛋凝固成块状，盛出备用。\n3. 锅中留少许油，放入番茄块，加入少许白糖，翻炒至番茄出汁。\n4. 将炒好的鸡蛋倒回锅中，与番茄一起翻炒均匀。\n5. 根据个人口味，加入适量盐调味，撒上葱花提香，翻炒均匀即可出锅。

【营养分析】\n番茄炒蛋富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物质等。番茄中的番茄红素具有抗氧化作用，有助于预防心血管疾病；鸡蛋则含有丰富的优质蛋白，有助于人体生长发育。二者搭配，既美味又营养。

【烹饪小贴士】\n1. 番茄炒蛋的火候不宜过大，以免鸡蛋炒老，番茄炒烂。\n2. 番茄切块时，可根据个人喜好调整大小。\n3. 调味品可根据个人口味适量添加。

番茄炒蛋，一道简单易学的家常快手菜，让你轻松享受美味时光。快来动手尝试吧，让这道营养丰富的佳肴为你的餐桌增色添彩！"