香煎豆腐家常做法，豆腐这样做最好吃，香煎豆腐、家常做法、豆腐、煎制、美味，分享香煎豆腐家常做法，简单易学，味道鲜美，快来尝试吧！的做法

豆腐，作为我国传统食材，以其细腻的口感和丰富的营养价值深受喜爱。其中，香煎豆腐更是家常菜中的佼佼者，外焦里嫩，味道鲜美。今天，就为大家分享一款简单易学的香煎豆腐家常做法，让您在家也能享受到餐厅级别的美味。

【制作步骤】\n1. 将豆腐切成小块，用开水焯水去除豆腥味，捞出沥干水分。\n2. 青红椒洗净切丝，备用。\n3. 豆腐块中加入适量盐、胡椒粉、淀粉和少量酱油，拌匀使豆腐裹上一层薄薄的淀粉。\n4. 锅中倒入适量食用油，烧至五成热时，放入豆腐块，小火煎至两面金黄，煎至豆腐边缘微焦。\n5. 加入青红椒丝，快速翻炒均匀。\n6. 调入适量酱油、糖，翻炒均匀，使豆腐表面均匀上色。\n7. 出锅前撒上少许葱花，增香提味。

【烹饪小贴士】\n1. 焯水可以去除豆腐的豆腥味，使口感更佳。\n2. 煎豆腐时火不宜太大，以免煎糊。\n3. 淀粉量不宜过多，以免煎制后口感过于油腻。

通过以上步骤，一道美味的香煎豆腐即可呈现在您的餐桌上。简单易学，味道鲜美，快来尝试吧！让这份家常美食为您的家庭餐桌增添一抹温馨的色彩。"