香煎豆腐配香葱调料，家常美食新体验的做法

在我国广受欢迎的豆腐，以其软糯细腻的口感和丰富的营养价值，成为了餐桌上的常客。而香煎豆腐配香葱调料，则是一种家常美食的新体验，不仅保留了豆腐的原汁原味，更增添了独特的风味。

【制作步骤】\n1. 老豆腐洗净，切成约1厘米厚的片状，备用。\n2. 香葱洗净，切成葱花备用。\n3. 将生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉按比例混合，制成调料汁。\n4. 热锅凉油，待油温升至5成热时，放入豆腐片，小火煎至两面金黄，取出备用。\n5. 锅中留少许油，放入葱花炒香，倒入调料汁，煮至汤汁浓稠。\n6. 将煎好的豆腐片放入锅中，翻炒均匀，使豆腐片充分吸收调料汁的味道。\n7. 出锅前，撒上剩余的葱花，增加香气。

【小贴士】\n1. 选择老豆腐，其质地更加紧实，煎制时不易碎裂。\n2. 煎豆腐时，油温不宜过高，以免豆腐煎焦。\n3. 调料汁的比例可根据个人口味调整，喜欢辣味的可以加入适量的辣椒酱。

香煎豆腐配香葱调料，色泽金黄，香气扑鼻，口感鲜嫩。这道家常美食不仅适合家庭聚餐，也适合日常饮食，为您的餐桌增添一道美味佳肴。快动手尝试吧，让这道香煎豆腐成为您家常美食的新体验！"