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"家常豆腐，酱香浓郁，是餐桌上不可或缺的美味佳肴。这道菜简单易学，适合家庭日常烹饪，是家常菜必备之选。今天，就让我为大家分享家常豆腐的做法，让您轻松掌握酱香浓郁的烹饪技巧。

【食材】\n豆腐1块、猪肉末100克、豆瓣酱1大勺、生抽1大勺、老抽1小勺、葱姜蒜适量、盐适量、糖适量、水淀粉适量。

【做法】\n1. 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。\n2. 热锅凉油，放入葱姜蒜炒香，加入猪肉末炒至变色。\n3. 加入豆瓣酱炒出红油，放入生抽、老抽调色，翻炒均匀。\n4. 倒入适量热水，放入焯好水的豆腐块，大火煮开，转小火炖煮5分钟。\n5. 加入盐、糖调味，用水淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅即可。

家常豆腐做法简单易学，酱香浓郁，营养丰富。在烹饪过程中，豆瓣酱的用量可根据个人口味调整，喜欢辣味的朋友可以适量增加。此外，这道菜还可以根据个人喜好加入其他食材，如木耳、香菇等，使口感更加丰富。

家常豆腐是一道适合家庭日常烹饪的菜肴，其简单易学的特点，让您轻松成为厨房高手。快来尝试一下这道酱香浓郁的美食吧！"