香煎豆腐家常做法，简单美味易学，香煎豆腐，家常菜，美食做法，豆腐煎制，美味食谱，分享香煎豆腐的做法，简单易学，家常美味，一次成功！的做法

香煎豆腐，一道家常美食，以其简单易学、美味可口而深受喜爱。今天，就让我们一起来分享这道香煎豆腐的做法，让你轻松在家享受美味。

【食材准备】\n- 嫩豆腐1块\n- 鸡蛋1个\n- 面粉适量\n- 青红椒适量\n- 葱姜蒜适量\n- 盐适量\n- 酱油适量\n- 胡椒粉适量\n- 食用油适量

【制作步骤】\n1. 将嫩豆腐切成厚片，放入盐水中浸泡10分钟，去除豆腐的豆腥味。\n2. 将鸡蛋打散，加入面粉，搅拌均匀，制成糊状，备用。\n3. 将浸泡好的豆腐片两面裹上面糊，轻轻按压，使其粘附均匀。\n4. 锅中倒入适量食用油，烧至五成热时，放入裹好面糊的豆腐片，中火煎至两面金黄。\n5. 煎好的豆腐取出，沥油备用。\n6. 另起锅，加入少许油，放入葱姜蒜炒香，再加入青红椒丝翻炒。\n7. 倒入煎好的豆腐，加入适量盐、酱油、胡椒粉调味，翻炒均匀。\n8. 出锅前，撒上少许葱花增香，即可装盘。

【小贴士】\n1. 豆腐浸泡在盐水中可以去除豆腥味，使豆腐更加鲜美。\n2. 煎豆腐时，火不宜太大，以免豆腐煎焦。\n3. 调味料可根据个人口味适量增减。

香煎豆腐，不仅简单易学，而且美味可口。快动手尝试一下，让你的餐桌多一份家常美味吧！"