家常豆腐，秘制酱汁，美味升级，家常豆腐，秘制酱汁，美味升级，豆腐做法，家常豆腐，用秘制酱汁调味，简单易学，美味升级，适合家庭日常食用的做法

豆腐作为我国传统食材，其口感细腻、营养丰富，深受大众喜爱。今天，就让我们来分享一道家常豆腐的做法，用秘制酱汁调味，简单易学，美味升级，适合家庭日常食用。

【食材准备】\n主料：嫩豆腐1块、猪肉馅100克\n辅料：葱姜蒜末、红椒片、青椒片、生抽、老抽、料酒、豆瓣酱、水淀粉、盐、糖、食用油

【制作步骤】\n1. 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。\n2. 热锅冷油，放入葱姜蒜末爆香，加入猪肉馅翻炒至变色。\n3. 加入生抽、老抽、料酒、豆瓣酱、盐、糖，炒匀。\n4. 倒入红椒片、青椒片，翻炒均匀。\n5. 加入适量的水淀粉，勾芡，使汤汁浓稠。\n6. 最后，将焯水后的豆腐块放入锅中，翻炒均匀，使豆腐充分吸收酱汁的味道。\n7. 出锅前，撒上葱花、香菜即可。

【秘制酱汁】\n1. 生抽、老抽按1:1的比例混合。\n2. 加入适量的料酒、豆瓣酱、糖，搅拌均匀。\n3. 根据个人口味，可适量添加盐、鸡精等调味品。

家常豆腐，秘制酱汁，美味升级。这道菜色香味俱佳，营养丰富，做法简单易学，适合家庭日常食用。快动手尝试一下吧，让你的家人朋友都爱上这道美味佳肴！"