家常豆腐炖鸡，营养美味两不误\n关键词：家常菜，豆腐炖鸡，营养食谱，家常豆腐，炖鸡做法\n描述内容：分享家常豆腐炖鸡的做法，营养美味，简单易学，适合家人朋友共享。的做法

在忙碌的生活中，一款既营养又美味的家常菜无疑能为家人带来温馨与满足。今天，就为大家分享一道经典家常菜——豆腐炖鸡，简单易学，营养丰富，是家人朋友共享的佳肴。

【食材准备】：\n- 鸡肉 500克\n- 老豆腐 1块\n- 姜几片\n- 葱 1根\n- 大蒜 3瓣\n- 青红椒适量\n- 食用油适量\n- 生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、鸡精各适量

1. 鸡肉洗净切块，放入开水中焯水去血沫，捞出备用。\n2. 老豆腐切成小块，葱姜蒜切片备用。\n3. 锅中倒入适量食用油，放入葱姜蒜爆香。\n4. 加入鸡肉翻炒至表面微黄，加入料酒去腥。\n5. 倒入足够的水，放入姜片，大火烧开后转小火炖煮30分钟。\n6. 待鸡肉炖至八成熟时，加入豆腐块，继续炖煮10分钟。\n7. 加入生抽、老抽调色，根据个人口味加入盐、胡椒粉调味。\n8. 最后加入青红椒，炖煮2分钟，撒上葱花提香。\n9. 出锅前加入鸡精提鲜，即可关火。

【营养分析】：\n家常豆腐炖鸡是一道营养丰富的家常菜。鸡肉富含优质蛋白质和多种氨基酸，有助于增强体力，提高免疫力。豆腐则含有丰富的钙质和植物蛋白，对骨骼健康大有裨益。此外，葱姜蒜等调料具有很好的调味和保健作用。

家常豆腐炖鸡做法简单，营养丰富，适合各年龄段人群食用。在享受美食的同时，也能为家人带来健康。快来动手尝试吧，让这道美味的家常菜成为您餐桌上的常客。"