家常豆腐,简单易学,美味可口,关键词:家常豆腐,做法,美味,简单,豆腐,描述内容:分享一道简单易学的家常豆腐做法,让你轻松享受美味豆腐的诱惑的做法

"家常豆腐,一道色香味俱佳的传统美食,以其简单易学的做法和美味可口的口感,深受家庭主妇和美食爱好者的喜爱。下面,就让我为大家分享一道简单易学的家常豆腐做法,让你轻松享受这道美味豆腐的诱惑。

【食材】\n- 老豆腐 1块\n- 葱 2根\n- 姜 3片\n- 蒜 3瓣\n- 胡萝卜 1根\n- 青椒 1个\n- 酱油 2大勺\n- 豆瓣酱 1大勺\n- 食用油 适量\n- 盐 适量\n- 糖 适量\n- 水淀粉 适量

【做法】\n1. 将豆腐切成约1厘米厚的片,用开水焯水去除豆腥味,捞出备用。\n2. 葱、姜、蒜切片,胡萝卜、青椒切丝备用。\n3. 热锅凉油,油温5成热时放入葱姜蒜炒香。\n4. 加入豆瓣酱,炒出红油,然后加入胡萝卜丝和青椒丝翻炒均匀。\n5. 倒入焯好水的豆腐,加入酱油调味,翻炒均匀。\n6. 加入适量的盐和糖,根据个人口味调整。\n7. 最后,倒入适量水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。\n8. 出锅前撒上葱花增香,即可装盘。

【小贴士】\n- 豆腐焯水可以去除豆腥味,使口感更佳。\n- 豆瓣酱的选择可以根据个人口味,市面上有不同口味的选择。\n- 勾芡时注意不要过度,以免豆腐变得过于软烂。

家常豆腐,简单几步,轻松上桌。这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,是家庭餐桌上的常客。快动手试试吧,让这道家常豆腐成为你家的美食佳肴!"

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