自制香煎鸡翅，香辣可口，简单易学的做法

鸡翅，作为一种深受喜爱的肉类食材，其鲜嫩多汁的特点使得它成为了家庭餐桌上的常客。今天，就为大家带来一道简单易学的香煎鸡翅做法，让您在家也能享受到香辣可口的美食。

【食材准备】\n- 鸡翅中500克\n- 生姜1小块\n- 大蒜3瓣\n- 葱1根\n- 料酒1汤匙\n- 生抽1汤匙\n- 老抽少许\n- 盐适量\n- 白胡椒粉适量\n- 辣椒粉适量\n- 食用油适量

【制作步骤】\n1. 鸡翅洗净，去掉鸡翅尖，沥干水分。\n2. 生姜、大蒜切片，葱切段备用。\n3. 将鸡翅放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉，拌匀后腌制20分钟。\n4. 热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的鸡翅，中火煎至两面金黄。\n5. 翻面后，加入姜片、蒜片和葱段，继续煎至调料香味释放。\n6. 最后，撒上适量的辣椒粉，煎至鸡翅表面微微发红，出锅装盘。

【小贴士】\n- 腌制鸡翅时，可以加入少许老抽，使鸡翅上色更加诱人。\n- 煎鸡翅时，火候不宜过大，以免外焦里生。\n- 辣椒粉的用量可以根据个人口味调整，喜欢辣味的朋友可以适量增加。

香煎鸡翅，色泽诱人，口感鲜嫩，辣而不燥，是一道非常适合家庭制作的美味佳肴。学会这道菜，让您在忙碌的生活中，也能轻松享受美食带来的幸福感。快动手试试吧！"