家常豆腐新做法，简单美味两步走的做法

在中华美食的海洋中，豆腐以其独特的口感和丰富的营养价值，一直深受人们喜爱。今天，就为大家介绍一种家常豆腐的新做法——两步走，简单美味，轻松上桌。

【食材准备】\n- 嫩豆腐1块\n- 青红椒各1个\n- 葱花适量\n- 蒜末适量\n- 生抽、老抽各1汤匙\n- 盐、糖各少许\n- 水淀粉适量\n- 食用油适量

**第一步：豆腐预处理**\n1. 将嫩豆腐切成1厘米厚的片，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。\n2. 青红椒洗净切丝，备用。

**第二步：烹饪豆腐**\n1. 热锅冷油，油温五成热时下入葱花、蒜末爆香。\n2. 加入青红椒丝翻炒均匀，再加入生抽、老抽调色。\n3. 倒入焯好水的豆腐，轻轻翻动，使豆腐均匀裹上调料。\n4. 加入适量的盐和糖调味，根据个人口味调整。\n5. 烹饪过程中，加入适量的水淀粉勾芡，使汤汁浓稠。\n6. 翻炒均匀后，出锅前撒上葱花增香。

一道色香味俱全的家常豆腐就完成了。这道菜简单易做，口感滑嫩，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。不仅适合家常餐桌，也是聚会宴请的佳肴。

家常豆腐新做法，两步走，让烹饪变得更加轻松愉快。快来尝试一下吧，让美味与您相伴！"