家常豆腐秘制做法，一学就会，美味可口的做法

豆腐，作为我国传统美食之一，其口感细腻、营养丰富，深受广大消费者喜爱。今天，就为大家分享一道家常豆腐的秘制做法，让您轻松学会，美味可口。

【食材】\n豆腐1块、五花肉100克、青椒1个、红椒1个、葱姜蒜适量、生抽、老抽、盐、糖、料酒、水淀粉、食用油适量。

1. 豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。

2. 五花肉切成薄片，青椒、红椒切成丝，葱姜蒜切末。

3. 锅中倒入适量食用油，放入肉片煸炒至变色，加入葱姜蒜末爆香。

4. 加入青椒丝、红椒丝翻炒均匀，再加入生抽、老抽、盐、糖、料酒调味。

5. 倒入焯好水的豆腐块，翻炒均匀，使豆腐均匀裹上调料。

6. 加入适量水淀粉勾芡，使汤汁浓稠。

7. 翻炒均匀，出锅即可。

1. 豆腐焯水可以去除豆腥味，使口感更佳。

2. 肉片煸炒至变色，可以使豆腐更加入味。

3. 加入水淀粉勾芡，可以使汤汁浓稠，口感更佳。

家常豆腐，简单易学，美味可口。学会这道菜，让您在亲朋好友面前大显身手，成为厨房里的“小能手”。快快动手尝试吧！"