家常快手菜：番茄炒蛋新做法，简单美味又营养的做法

番茄炒蛋，作为我国餐桌上的经典家常菜，一直以来都深受人们的喜爱。这道菜以其简单易做、美味可口而广受欢迎。今天，就为大家带来番茄炒蛋的新做法，简单美味又营养，让你轻松驾驭这道家常菜。

【食材准备】\n鸡蛋 3个\n番茄 2个\n盐 适量\n糖 适量\n生抽 适量\n葱花 适量\n食用油 适量

1. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀，备用。

2. 番茄洗净，切成小块，备用。

3. 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻动，炒至鸡蛋熟透，盛出备用。

4. 锅中留少许油，加入番茄块，炒至番茄出汁。

5. 加入适量盐、糖、生抽调味，翻炒均匀。

6. 倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀。

7. 出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。

1. 鸡蛋富含优质蛋白质、卵磷脂、维生素和矿物质，具有很高的营养价值。

2. 番茄富含番茄红素、维生素C、维生素E等营养成分，具有抗氧化、抗衰老的作用。

3. 这道番茄炒蛋新做法简单易做，不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。

1. 番茄炒蛋时，可以先炒至番茄出汁，这样可以使菜肴更加鲜美。

2. 加入适量的盐、糖、生抽调味，使菜肴更加美味。

3. 番茄炒蛋是一道快手菜，制作过程简单，适合忙碌的上班族和居家主妇。

通过以上新做法，相信大家已经学会了如何制作简单美味又营养的番茄炒蛋。快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！"