番茄炒蛋简易版，家常美味新尝试的做法

导语：番茄炒蛋，一道经典的家常菜，以其鲜美的口感和简单的做法深受大众喜爱。今天，我们将带来番茄炒蛋的简易版做法，让您轻松在家享受美味。

1. 番茄洗净，切成小块；鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀。

2. 热锅凉油，待油温五成热时，倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒，炒至鸡蛋完全熟透，出锅备用。

3. 锅中留底油，放入番茄块，加入少许盐和白糖，用中小火翻炒至番茄出汁。

4. 倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀，使鸡蛋与番茄充分融合。

5. 出锅前，可根据个人口味调整盐量，翻炒均匀后即可出锅。

1. 番茄选用成熟的红色番茄，口感更佳。

2. 番茄炒蛋的火候不宜过大，以免鸡蛋炒老，影响口感。

3. 番茄炒至出汁后，加入鸡蛋，快速翻炒，使鸡蛋保持嫩滑。

结语：番茄炒蛋简易版，一道简单易学的家常菜，让您在忙碌的生活中也能享受到美味的家常味道。赶快动手尝试吧！"